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Hidratos de carbono en las frutas

¿Cuantos azúcares tienen las frutas más habituales en nuestra dieta? ¿Debes dejar de comer fruta por tener azúcares? ¿Engorda la fruta? Respondemos a uno de los mitos más extendidos en la nutrición.

Tipos de carbohidratos complejos centeno

Tipos de carbohidratos complejos

Los alimentos más ricos en carbohidratos complejos y sus beneficios para la salud. Descúbre la importancia de este nutriente tan importante para disfrutar de una buena salud.

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Hidratos de carbono y colesterol

¿Existe alguna relación entre el consumo de hidratos de carbono y los valores de colesterol en la sangre? Toda la verdad sobre esta duda tan intrigante.

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Almidón resistente

Te explicamos qué es el almidón resistente, cómo se forma y cuáles son sus beneficios para tu salud. ¿Ayuda a perder peso? Uno de los nutrientes con más propiedades beneficiosas.

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Grasa en el hígado, cómo solucionarlo

Te explicamos qué es la grasa en el hígado, también conocida como esteatosis. Una enfermedad que afecta a uno de los órganos más importantes del cuerpo y que puede llegar a ser muy peligrosa si no se le presta atención.

ACEITE DE PALMA

Por qué el aceite de palma es malo para la salud

El aceite de palma ha recibido multitud de críticas negativas, alegando que es una grasa muy perjudicial para la salud humana. Qué hay de verdad en todas las críticas que se hacen al aceite de palma y qué alimentos lo contienen.