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Nutrición y Alimentación Saludable

Aprendiz Nutricional ofrece información veraz y de calidad sobre alimentación, nutrición y dieta saludable. Los principales nutrientes, sus características, beneficios y perjuicios.

Proteínas de la leche

Te explicamos cuáles son las principales proteínas que se encuentran en la leche de vaca. Sus características y diferencias con las proteínas de la leche humana.

Celiaquía o intolerancia al gluten

La intolerancia al glutén es uno de los problemas de salud con mayor presencia en la actualidad. Cuáles son los alimentos que contienen glutén, cuales no lo contienen y todo lo que necesitas saber.

Batidos de proteínas Mercadona

Analizamos los Batidos de proteínas de Mercadona con sabor a chocolate, fresa y plátano. ¿Son una buena opción para deportistas? ¿Te ayudarán a aumentar la masa muscular y perder peso?

Yogur de proteínas de mercadona

Yogures de Proteínas de Mercadona con sabor a mango, fresa y arándanos. Analizamos su contenido en proteínas, su valor nutricional y si son un buen complemento a tu dieta habitual.

Proteína Whey

La Proteína Whey es la más apreciada por los deportistas por su alto valor biológico, y la gran velocidad con que es asimilada por el organismo. Cuáles son sus características y cómo debes tomarla.

Proteínas del huevo

El huevo es el alimento natural con las proteínas de mayor valor biológico y con mejor asimilación. Te explicamos todos los secretos de este alimento tan importante para los deportistas de fuerza y el fitness.

Proteínas vegetales

Características de las proteínas vegetales y en qué alimentos se encuentran. ¿Sirven para aumentar masa muscular? ¿Debes incluirlas en tu dieta? Resolvemos todas tus dudas y te contamos todos sus beneficios.

Hidratos de carbono en las frutas

¿Cuantos azúcares tienen las frutas más habituales en nuestra dieta? ¿Debes dejar de comer fruta por tener azúcares? ¿Engorda la fruta? Respondemos a uno de los mitos más extendidos en la nutrición.

Tipos de carbohidratos complejos

Los alimentos más ricos en carbohidratos complejos y sus beneficios para la salud. Descúbre la importancia de este nutriente tan importante para disfrutar de una buena salud.

Azúcar en una Coca Cola

¿Cuánta cantidad de azúcar hay en una coca cola? ¿Es una buena opción tomar coca cola light o coca cola zero? Todo lo que debes saber del refresco más popular.

Grasas de la leche

¿Qué tipos de grasas están presentes en la leche de vaca? ¿Son grasas saludables o perjudiciales? Diferencias en el contenido en grasas de la leche entera y la leche de vaca desnatada.

Almidón resistente

Te explicamos qué es el almidón resistente, cómo se forma y cuáles son sus beneficios para tu salud. ¿Ayuda a perder peso? Uno de los nutrientes con más propiedades beneficiosas.

Grasa en el hígado, cómo solucionarlo

Te explicamos qué es la grasa en el hígado, también conocida como esteatosis. Una enfermedad que afecta a uno de los órganos más importantes del cuerpo y que puede llegar a ser muy peligrosa si no se le presta atención.

Aceite de Palma

El aceite de palma ha recibido multitud de críticas negativas, alegando que es una grasa muy perjudicial para la salud humana. Qué hay de verdad en todas las críticas que se hacen al aceite de palma y qué alimentos lo contienen.